内容来源：中国国家品牌网
温州市老李食品有限公司创建于1995年，以“老李五香干”为主导产品，秉承“李顺和”老字号百年独特的卤制工艺，不断开发生产“老李”牌系列休闲食品。
说到温州卤制品，全国知名的要数“乡巴佬”。在接受中国国家品牌网的采访时，温州市老李食品有限公司董事长马显秋解释道，乡巴佬是温州卤制食品的总称，并不是某一个品牌。他提到，在2003年时，温州卤制品行业鱼龙混杂，有一些不良企业违规使用添加剂，被央视曝光后，整个温州卤制品行业陷入寒冬。当时，老李食品有限公司主动带头向社会承诺，坚持高质量，并率先启用QS认证，不仅自身成为度过危机，并且为规范整个行业起到了重要的作用。
温州市老李食品有限公司董事长马显秋
马显秋表示，随着生活水平的提高，消费者对产品提出更高的要求。对此，老李食品严格规范食品生产，保证是食品质量，同时提高产品包装，积极提升品牌形象。他说，目前老李食品已经成为行业内无论在产品质量还是包装方面的典范。不仅如此，老李食品非常注重于消费者的沟通，愿意倾听消费者的改进意见。马显秋说，老李食品没有做过多的广告宣传，但凭借良好的口碑和过硬的质量，积累了一批忠实的客户，从这些客户的反馈中，老李食品在经营上因此提升了很多。
对于老李食品未来的发展规划，马显秋认为，老字号的发展，一方面在于沿袭和传承，另一方面在于提升和创新。在质量和工艺上，要坚持产品质量，沿袭传统工艺，精益求精；在产品和渠道上，需要适应年轻人的口味，不断创新新产品，拓展新市场。
在渠道方面，马显秋补充说，过去卤制品大多是零售渠道，目前，老李食品已经开始开设线下门店，在旅游景区，在菜市场周边，通过线下的体验店更好地接触消费者，融入消费者的日常生活，从而扩大自己的市场份额，提升自己的品牌影响力。
马显秋表示，老李食品作为老字号品牌，同样存在“年轻化”的迫切需求。目前，老李食品已经通过政府与当地高校达成战略合作，通过注入年轻血液，接触年轻思想，为这个老字号品牌带来更多活力。
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